NGUYÊN LIỆU:🍖🥣🥖🍅🥕🥜
- Thịt bắp bò: 700 gr
- Cà chua chín: 100gr
- Cà rốt: 2 củ
- Hành tây: 1 củ
- Khoai tây bi: 200 gr
- Đậu trắng: 100 gr
- Hành tím, ngò rí, tỏi.
- Gia vị: tiêu, muối, đường, bột ngọt.
- Cà chua chín: 100gr
- Cà rốt: 2 củ
- Hành tây: 1 củ
- Khoai tây bi: 200 gr
- Đậu trắng: 100 gr
- Hành tím, ngò rí, tỏi.
- Gia vị: tiêu, muối, đường, bột ngọt.
CÁCH CHẾ BIẾN: 👉👉👉
🍀BƯỚC 1: Thịt bắp bò rửa sơ, cắt khúc khoảng 5cm vừa ăn. Ướp thịt với 1 muỗng cà phê muối và ½ muỗng cà phê tiêu, tỏi băm. Ướp khoảng 15-20 phút.
🍀BƯỚC 2: Cà chua rửa sạch, bỏ hột. Cho vào cối xay nhuyễn. Cho ít hành tím bâm nhuyễn vào phi thơm, cho tiếp cà chua vừa xay nhuyễn vào xào cho sệt lại, nêm vào ½ muỗng muối, ½ muỗng cà phê đường, ¼ muỗng bột ngọt.
🍀BƯỚC 3: Cho dầu vào chảo để nóng, cho thịt bò vào chiên vàng sơ săn thịt.
🍀BƯỚC 4: Vớt thịt vừa chiên cho vào nồi, cho nước sôi vào sao cho ngập thịt. Cho tiếp cà chua đã xào vào, khoảng 20 phút sao cho tiếp cà rốt và khoai tây vào nấu cho đến khi bò mềm. Cho gia vị vào nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.
🍀BƯỚC 5: Đậu trắng luộc chín vừa mềm thì vớt ra cho vào thau nước lạnh.
🍀BƯỚC 6: Múc bò ra đĩa inox, cho hành tây cắt múi, đậu trắng lên mặt, trang trí thêm vài cọng ngò cho đẹp mắt. Để bò trên bếp gas hoặc bếp cồn + Ăn với bánh mì.
🍀🍀🍀CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!🍀🍀🍀
0 nhận xét:
Đăng nhận xét