Thứ Ba, 25 tháng 6, 2019

Posted by jinson on 6/25/2019 No comments
🍑🍑🍑🍑🍑NGUYÊN LIỆU:

- 1 kg đào tươi (chọn loại đào vàng)
- 500 g đường trắng hoặc đường vàng (có thể tăng giảm tuỳ theo khẩu vị)
-1 trái chanh
- Đá viên
- Muối
- Dao, thớt, hũ thuỷ tinh sạch, bếp, nồi...
- Trà đào túi lọc Cozy ( Bạn có thể thay bằng trà Lipton Đào hoặc Trà Đào Cozy)
- Vài nhánh lá bạc hà để trang trí.


👉👉👉 CÁCH LÀM ĐÀO NGÂM

🍀 BƯỚC 1: Đào chọn loại đào ruột vàng, hơi chín sẽ thơm và ngọt, không nát, không dập. Rửa sạch vỏ đào, ngâm nước muối 15 phút.

🍀 BƯỚC 2: Sau đó, gọt vỏ và tách thành miếng vừa ăn. Khi gọt vỏ và tách đào bạn nên ngâm vào nước muối pha loãng để đào không bị thâm đen nhé.

🍀 BƯỚC 3: Cho 500 g đường và 1 ít nước vào trong 1 cái nồi nấu đến khi đường tan chảy có màu nâu nhạt rồi tắt bếp (không nên đun quá lâu đường cháy sẽ rất đắng).

🍀 BƯỚC 4: Nhanh tay cho vào 1 lít nước vào nồi đường và khuấy đều tay cho đường hoà tan với nước (lượng nước gấp đôi lượng đường hoặc bạn có thể điều chỉnh sao cho khi ngâm lượng nước đường ngập đào là được).

🍀 BƯỚC 5: Cho đào đã cắt miếng vào nồi nước đường sau đó đu n nóng tầm khoảng 5 phút. Sau đó vớt đào ra rồi ngâm ngay vào nước đá.

🍀 BƯỚC 6: Đợi nước đường nguội vắt vào 1 lát chanh khuấy đều, cho có vị chua nhè nhẹ. Chuẩn bị hộp có nắp đậy, nhựa hay thủy tinh đều được. Trút đào ngâm vào hỗn hợp nước đường đã nguội vào lọ và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

👉👉👉 CÁCH PHA TRÀ ĐÀO
- Cho 3 túi trà đào Cozy vào ly, cho ít nước sôi vào pha trà. Khoảng 10p thì lấy túi trà ra.
- Cho đường vào khuấy cho tan, cho tiếp nước đào ngâm vào
- Cho đá vào. Để đào lên trên và trang trí bằng lá bạc hà cho bắt mắt.
➡️ Vậy là mình đã có thể thưởng thức 1 ly Trà Đào thơm ngon rồi.

❤️💞CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!

0 nhận xét:

Đăng nhận xét