BÒ KHO CHẤM BÁNH MÌ- MÓN ĂN SÁNG TUYỆT VỜI CHO GIA ĐÌNH

🌶🍖🍋Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 500g thịt bò vụn gân.
- 4 tép xã.
- 1 củ cà rốt.
- 1 củ hành tây.
- Ớt, tỏi, chanh.
- Nước dừa tươi (1 trái).
- Ngò gai, rau húng quế ăn kèm.
- Gia vị: Bột nêm, đường, bột cà ri Ông Già, dầu điều( dầu hột cà ri), nước tương, nước mắm, dầu ăn.

👉👉👉Các bước thực hiện:

🍀Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu ( cắt nhỏ thịt miếng vừa ăn, tỉa cà rốt, cắt múi củ hành tây, cắt khoanh xã, băm nhuyễn tỏi và ớt).

🍀Bước 2: Cho thịt bò vào 1 cái tô. Thêm tỏi ớt băm nhuyễn, xã cắt khoanh, 2 muỗng màu dầu điều, nước tương, nước mắm, một ít bột cà ri ông già vào rồi trộn đều. Ướp thịt khoảng 30 phút.

🍀Bước 3: Sau khi ướp thịt được khoảng 30p cho vào nồi xào cho săn thịt và cho nước dừa tươi vào nấu cho mềm.

🍀Bước 4: Khi thịt mềm cho tiếp củ cắt khúc vào nấu thêm khoảng 10p và nêm lại cho vừa ăn, cho hành tây cắt múi vào rồi tắt bếp.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món "Bò Kho", các bạn có thể ăn kèm với bánh mì hoặc bún.

                                CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG! 

Thực đơn đầy đủ chất dinh dưỡng chỉ với 100k/ngày cho 4 người (2 người lớn, 2 trẻ em từ 5 đến dưới 10 tuổi)

Thứ 2: 

⁃ Món Mặn: Thịt kho đậu hủ( 40k thịt, 10k đậu hủ) 

⁃ Món xào: Rau muống xào tỏi ( 10k) 

⁃ Canh: Bắp cải gói thịt heo xay ( 25k thịt heo xay  + 15k bắp cải)

⇒ TỔNG: 100K

Thứ 3:

⁃ Mặn: Cá ngừ kho thơm( 50k cá ngừ, thơm 10k) 

⁃ Xào: Nấm bào ngư( 30k) 

⁃ Canh: Canh cải ngọt nấu tôm khô( 5k cải ngọt, 5k tôm khô)

⇒ TỔNG: 100K 

Thứ 4: 

⁃ Mặn: Gà chiên nước mắm( 40k thịt gà) 

⁃ Xào: Giá + hẹ xào với thịt ba rọi ( 10k giá, 3k hẹ, 20k ba rọi ) 

⁃ Canh: Rau muống + tôm tươi nấu chua( 5k rau muống, 5k me, 17k tôm tươi) 

⇒ TỔNG: 100K

Thứ 5: 

⁃ Mặn: Cá diêu hồng chiên sốt cà (40k cá, 10k cà chua) + Cải thìa luộc chấm vs cá sốt cà (15k).

⁃ Xào: Khổ qua xào trứng ( khổ qua 14k, trứng vịt 6k)

⁃ Canh: Canh cải ngọt nấu thịt xay ( 5k cải, 10k thịt xay) 

⇒ TỔNG: 100K

Thứ 6: 

⁃ Mặn: Sườn ram ( 50k sườn) 

⁃ Xào: Đậu cove xào thịt bò ( 10k cove, 20k thịt bò) 

⁃ Canh: Rau dền nấu thịt xay ( 10k rau dền, 10k thịt xay) 

⇒ TỔNG: 100K

Thứ 7: 

⁃ Mặn: Cá lóc kho tiêu ( cá lóc 50k)

⁃ Xào: Mướp xào thịt xay ( 15k mướp + 10k thịt heo xay) 

⁃ Canh: Canh bí đau nấu tôm tươi ( 10k bí+ 15k tôm) 

⇒ TỔNG: 100K

Chủ nhật: 

⁃ Mặn: Gà xào xã ớt ( 40k gà, xã + ớt 5k) 

⁃ Xào: Rau lang xào tỏi (10k).

⁃ Canh: Canh Soup ( khoai tây, cà rốt, củ dền 15k, xương 30k).

⇒ TỔNG: 100K

CHÚC BẠN THÀNH CÔNG!