LỤC TRÀ TẮC GIẢI NHIỆT NGÀY NÓNG

NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ LỤC TRÀ TẮC

• Lục Trà ( mình sử dụng Lục Trà Lộc Phát): 25 (gr)
• Đường trắng: 0,6 (kg)
• Nước lọc: 2 (lit)
• Tắc tươi: 0,6 (kg)
• Muối: 2 (gr)

CÁCH PHA TRÀ TẮC

• Bước 1: Cho  25 gram Lục trà vào túi vải lọc trà + 2 lít nước sôi cho vào bình ủ và đậy nắp Ủ trà (15-20 phút)  => 1,8 lít nước trà ( vì vớt xác trà nên lượng nước giảm).  
• Bước 2: Cho 1,8 lít nước trà + 0,6kg đường + 2 gram muối khuấy cho tan hết đường sau đó cho 0,6 kg tắc tươi đã vắt lấy nước cốt vào. Khuấy đều là hoàn thành.
• Bước 3: Rót 170ml trà tắc vào ly 700ml đổ đá đầy ly. Cắt trái tắc làm đôi, bỏ hạt sau đó thả vào ly trà tắc.

Trời nắng nóng mà được thưởng thức 1 ly trà tắc do chính tay mình tự làm thì còn gì bằng nữa chứ.

“Hãy để những người bạn yêu thương được chăm sóc bằng các món ăn, thức uống do bạn tự làm – Sức khỏe của gia đình bạn ở trong tay bạn!”

  

Categories: LỤC TRÀ TẮC GIẢI NHIỆT NGÀY NÓNG